Kervel gewoon
Anthriscus cerefolium
Licht, scherpgesneden blondgroen loof. Dunne stengels. Zeer aromatische smaak. Heerlijk als specerij, bij voorkeur rauw gebruikt om de smaak te behouden.
Bij voorkeur zaaien in het voorjaar, maart-april, of nazomer, 15 augustus-september, in de vollegrond, verspreid of in stralen met 25 cm tussenruimte. uitdunnen tot 15 cm. Tijdens de zomermaanden is het van essentieel belang om in de schaduw te zaaien om de stijging van het zaad in geval van hitte te vertragen. Houd de grond vochtig.
Meer info
Zaaiperiode : maart, april, mei, juni, juli, augustus, september
Oogstperiode: april, mei, juni, juli, augustus, september, oktober, november
Kiemtemperatuur: 15° - 20°
Kiemingstijd: 10 - 12 dagen
Teeltdagen: 45 dagen
Hoogte: 40 - 60 cm
Standplaats: zon, half schaduw
Grondsoort: humusachtige bodem
Winterhardheid: matig winterhard (-5° tot 0°)
Plantafstand: 30 x 15 cm
Waterbehoeften: overvloedig
Merk: Semailles