Knolselderij Monarch

Apium graveolens
Variëteit veel gebruikt door tuinders, groeikrachtig, middenlaat, voor winteropslag. De wortels zijn gegroepeerd onder de goed afgeronde bol. Wit vlees.
Alle selderij vereist een warme blootstelling, heeft grond nodig die rijk is aan organisch materiaal en fosfor. Houd de grond vochtig. Om uw geribde selderij en knolselderij tot een succes te maken, is het noodzakelijk ze twee keer te verplanten. Geribde variëteiten kunnen worden geblancheerd (de bladeren samenbinden, de planten boteren). Teelt: zaaien in februari tot april onder warme omstandigheden (15°-20°). uitplanten in een koud bed, de eerste keer, in potten of bakken, in april. planten in de volle grond na 15 mei op 30 x 30 cm. Oogst van augustus tot november en 1 maand later voor knolselderij. Voor de opslag moeten de planten eind oktober met de kluit worden verwijderd en in een kelder worden bewaard. Selderijwortel kan ook heel goed in de kelder worden bewaard; verwijder overbodige bladeren en wortels.