Koriander
Coriandrum sativum
Het zeer aromatische korianderblad, ook Arabische peterselie genoemd, wordt gebruikt in bepaalde oosterse gerechten of in salades. De gemalen zaden worden gebruikt in bijvoorbeeld peperkoek, likeuren, bij aardappelen, rijst, vlees en vis.
Zaai van april tot half augustus in de vollegrond achtereenvolgens op regels met een onderlinge afstand van 30 cm. Houd de grond vochtig. Oogst de jonge bladeren. U kunt de plant ook laten zaaien om te oogsten wanneer ze volgroeid is.
Meer info
Zaaiperiode : april, mei, juni, juli, augustus
Oogstperiode: mei, juni, juli, augustus, september, oktober
Kiemtemperatuur: 15° - 20°
Kiemingstijd: 20 - 30 dagen
Teeltdagen: 40 - 100 dagen
Hoogte: 50 cm
Standplaats: zon, half schaduw
Grondsoort: humusachtige bodem
Winterhardheid: winterhard (-10° tot -15°)
Plantafstand: 25 x 15 cm
Waterbehoeften: matig
Merk: Semailles